Kartoffeltaler eine Köstliche Beilage
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Petersilie | 1 Bund |
| frischer Kloßteig halb und halb | 1 Beutel |
| Ei | 1 |
| Schinkenwürfel | 50 gr |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1310 (312)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett23,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1310 (312)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett23,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Kloßteig , Ei , Schinkenwürfel und Petersilie verkneten.
2.Aus der Masse eine Rolle formen und in Taler schneiden ( ca 1 cm dick )
3.In Butterschmalz portionsweise goldbraun braten.
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vom
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