Hühnchen in Senfsahne
leicht
Weitere Rezepte
Hähnchenfilets in einer pikanten Tomaten-Paprika Rahmsauce
Auflauf mit Hähnchenfilet
Hähnchenroulade
Coq au vin
Hähnchen-Pfeffer-Ragout
Bunte Hähnchen-Pfanne
Nudeln mit Hähnchen in Senf-Sahne-Sauce
Schokoladensoße unter Mexikanisches Hähnchen
Schweinefilet mit Cognac-Pfeffersoße
Sabine´s gefüllte Hähnchenbrust
Schweinefilets in Senf Sahne Soße
Hauptgericht - Geflügel - Coq au Riesling
Hähnchen in Rotwein
Hühnchen vom Spieß mit Bärlauch-Sahnekartoffeln
Nudelsoße mit Speck, Sellerie und Erbsen
Gefüllte Bauernhendl im Ofen knusprig mit Junggemüse (Larissa Marolt)
Hähnchen in Senf-Sahne mit grünen Nudeln- Grüne Nudeln mit Hähnchen und Senf-Sahne
- Hähnchen mit Senf-Sahne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 700 g |
| Butter | 2 EL |
| Öl | 1 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Senf grobkörnig | 3 EL |
| Weißwein trocken | ¼ |
| Sahne | 200 g |
| Nudeln | 400 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß14,6 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß14,6 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hähnchenfilets in mundgerechte Stücke schneiden. 1 EL Butter und 1 EL Öl erhitzen, Hähnchenstücke anbraten, salzen, pfeffern und warm stellen.
2.Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in der restlichen Butter weich dünsten. Den Senf dazu geben und mit Wein ablöschen. Das Ganze um ein Drittel einkochen. Sahne dazu, aufkochen und 5 min bei kleiner Flamme köcheln lassen.
3.Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken, Hähnchen dazu und bei kleiner Hitze weitere 5 min ziehen lassen. Mit gekochten Nudeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von 17124
vom
Kommentare zu „Hühnchen in Senfsahne“