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Tiramisu

2 Std 20 Minleicht
Tiramisu - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
3 Eier etwas
75 g Zucker etwas
40 ml Amaretto etwas
500 g Mascarpone etwas
250 ml Kaffee etwas
250 g Löffelbiskuits etwas
2 EL Kakaopulver etwas

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

  • 1.Zubereitung der Crême: Das Eigelb von den Eiern trennen und in eine Schüssel (Messbecher) geben, nun den Zucker und die Hälfte des Amarettos mit einem Schneebesen unterrühren, danach die komplette Mascarpone unterrühren.

    2.Zubereitung des Tiramisus: Den Rest des Amarettos mit dem Kaffee in einer flachen Schale vermischen, nun die einzelnen Löffelbiskuits in den Kaffee KURZ eintauchen und in das Tiramisugefäß legen. Wenn eine Schicht mit Löffelbiskuit voll ist, eine Schicht der Crême drüber geben, nun wieder eine Schicht Löffelbiskuit und danach eine Schicht Crême. Oben auf die Crême den Kakao aufstreuen, Tiramisu in Kühlschrank kalt werden lassen. Kleiner Tipp: Wer es gerne etwas intensiver im Geschmack hat, kann statt des Kaffees auch Espresso nehmen oder halb und halb.

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    Rezept von K****e
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