Mango-Chatnay

Name: Mango Chatnay - schnell & einfach - 53 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Mango frisch gewürfelt; 80 ml Wasser; 1 Tl Salz; ½ Tl Anispulver; 5 Stk. Pfefferkörner; 2 Stk. Zimtstange; 3 Stk. Gewürznelken; 2 Stk. Lorbeerblätter; ½ Tl Chilli (Cayennepfeffer); 1 Tl Paprikapulver edelsüß

20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Mango frisch gewürfelt	250 gr.
Wasser	80 ml
Salz	1 Tl
Anispulver	½ Tl
Pfefferkörner	5 Stk.
Zimtstange	2 Stk.
Gewürznelken	3 Stk.
Lorbeerblätter	2 Stk.
Chilli (Cayennepfeffer)	½ Tl
Paprikapulver edelsüß	1 Tl

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Alle Zutaten in einem Topf geben und ca. 20 min köcheln lassen bis die Mango weich ist. Reste können in Schraubgläsern im KS aufbewahrt werden.
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Rezept von P****2
vom 19.09.2010

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