Käsesuppe

Zubereitung

• 1.Hackfleisch in Öl anbraten und leicht salzen und pfeffern. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Gemüsezwiebel würfeln.

  2.Lauch und Zwiebeln in etwas Öl andünsten. Anschließend die Flüssigkeit der Champignons (Dose!!) dazugeben und den Lauch und die Zwiebeln darin garen.

  3.Die Fleischbrühe mit den Champignons und dem Hackfleisch zum Lauch und den Zwiebeln geben und weiter köcheln lassen.

  4.Die Schmelzkäse in die Suppe geben und verrühren bis der Käse aufgelöst ist. Mit Salz, Peffer und Muskat abschmecken.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von extrawurst
  vom 02.09.2010