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Apfelnockerl

Schöne Erinnerung - mein Leibgericht in meiner Kindheit - lang, lang ist es her
4,99
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Rezept: Apfelnockerl
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50 gr.Butter
3 StückEier
300 gr.Mehl
250 mlMilch
1 PriseSalz
100 gr.Staubzucker
2 ELZucker
500 gr.Apfel
1 PriseZimt

Rezept Zubereitung Apfelnockerl

1 Milch mit Mehl, Salz und Eier gut verrühren.
2 In einen hohen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, aus dem Teig mit Teelöfferl Nockerl abstechen, ins kochende Wasser geben und kurz kochen lassen, abseihen, kalt abschrecken.
3 Geschälte Äpfel grob raspeln oder in kleine Würfel schneiden.
4 Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zucker darin anbräunen, Äpfel, Prise Zimt hineingeben und etwas weich dünsten lassen (ev. ein paar Löffel Wasser zugeben) Nockerl unter die Äpfel mischen und mit Staubzucker bestreuen.
Rezeptinfos für:

Apfelnockerl

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 791 (189)
Eiweiß 3,3 g
Kohlenhydrate 34,9 g
Fett 4,0 g
 
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Deutschland grillt!
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Kommentare (bisher 28) zu:

Apfelnockerl

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Profi-Koch
30.09.2010 00:00 Uhr
Ich hab letztens auch Apfelnockerl versucht - nur sind die Nockerl nicht wirklich Nockerl geblieben .. +g+ ich versuchs mal mit deinem Rezept und bin gespannt! :)
Maître
14.09.2010 23:03 Uhr
gefällt mir, 5* lass ich da
Maître
12.09.2010 16:22 Uhr
oh wie lecker nehme ich mit kenne ich aus meiner kindheit 5*****lg manu
Maître
01.09.2010 12:01 Uhr
das würde mir schmecken...gglg
Maître
01.09.2010 11:26 Uhr
Mmmmmm, lecker!!!!!! Da bekomm ich gleich Hunger!!!!!!!!! Lg Sandra
Maître
01.09.2010 00:18 Uhr
Na, so lange her ist das nun auch wieder nicht ;-))) Leckere 5 ***** und liebe Grüße !
Maître
31.08.2010 18:14 Uhr
wow ein leckerchen mmmmmh 5* gvlg birgit
Maître
31.08.2010 17:58 Uhr
mmmhhh das sieht schon so köstlich aus 5 * lg shari
Maître
31.08.2010 17:35 Uhr
Das schmeckt bestimmt saugut 5* LG
Maître
31.08.2010 17:32 Uhr
auch wenn ich kein kind mehr bin, das mag ich auch....lg irmi

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