Name: Reissalat nach Gudruns Art
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Tassen Reis; 2 grosse Gewürzgurken Sauerkonserve; 1 Glas Tomatenpaprika; ½ Glas Mayonnaise; 1 Teelöffel Senf; 1 Teelöffel Meerrettich; ½ Ring Fleischwurst; 4 Esslöffel Essig; 4 Esslöffel Zitronensaft; 4 Esslöffel Tomatenpaprikasud; 1 Becher Sahne; 2 Esslöffel Schmand oder Creme Fraiche; 1 Gewürze wie Salz, Pfeffer, Paprika, Curry

Reissalat nach Gudruns Art

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Reis	4 Tassen
Gewürzgurken Sauerkonserve	2 grosse
Tomatenpaprika	1 Glas
Mayonnaise	½ Glas
Senf	1 Teelöffel
Meerrettich	1 Teelöffel
Fleischwurst	½ Ring
Essig	4 Esslöffel
Zitronensaft	4 Esslöffel
Tomatenpaprikasud	4 Esslöffel
Sahne	1 Becher
Schmand oder Creme Fraiche	2 Esslöffel
Gewürze wie Salz, Pfeffer, Paprika, Curry	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Reis abkochen, Gurken, Tomatenpaprika und Fleischwurst in kleine Würfel schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und am Schluss mit den Gewürzen abschmecken. Curry muss besonders herausschmecken, also nicht sparen! Am Ende alle Zutaten mischen und den Salat durchziehen lassen. Schmeckt am nächsten Tag auch noch sehr lecker!
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Rezept von Maikchen
vom 14.08.2010

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