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MausVoh
Reste Reis Wok nach Papa
ZUTATEN
Das Rezept ist für 2 - 3 Personen
Reis gekocht vom Vortag
Eier
Hähnchenbrustfilet
Paprika rot undoder grün
Zwiebeln 1 große
Möhren - gestiftet oder als Möhrenblüten
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehe
Peperoni
Ingwer Walnussgroß
3 - 4 EL Öl
Speisestärke
Ketchup manis
süße Soja Sauce
helle Soja Sauce
Tomatenketchup
5 Gewürzpulver
Salz
Zucker
Hühnerbrühe instant
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Käsetorte nach Irene
ZUTATEN
ergibt 12 Stücke
Butter
Zucker
Eigelbe
Magerquark 0,3
Vanillesaucenpulver
Grieß
Backpulver
Eiweiß
Salz
Konditorsahne 330 g
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Olive2
Muscheltopf nach mediterraner Art
ZUTATEN
Miesmuscheln frisch, küchenfertig vorbereitet, d h gebürstet und entbartet
Weißwein, trocken
Zitronenthymian
frische Lorbeerblätter
Schalotte, fein gehackt
Fenchelknollen
Knoblauchzehen , von jungem ,gepresst
rote Currypaste, eratzweise Pulver, dann noch etwas Chili
Mehl
Sahne
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Fenchelgrün zum Garnieren
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
l****u
Geschnetzelte Rinderleber nach Lusis Art
ZUTATEN
Leberhack Rinderleber frisch
Zwiebel frisch
Knoblauch frisch
Butter gesalzen
Cognac
Weisswein
Mehl
Balsamico-Essig dunkel
Austernsoße
Sojasoße dunkel
Brühe
Sahne
Creme fraiche mit Kräutern
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz Zucker
Tomatenmark
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
mimi
Erbsen nach Art von Nevers
ZUTATEN
Chicoree geviertelt
Markenbutter
Frühlingszwiebeln
Möhren
Würfelzucker - ersatzweise 1 Teelöffel Zucker
Erbsen grün tiefgefroren
Thymianzweige
Creme fraiche - ersatzw saure Sahne
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Knusperente mit Gourmet-Rotkohl a la Papa, tschechischen Knödel nach Ivanka
ZUTATEN
Knusperente TK 320 g Hier Von Aldi Nord
Hier 300 g Gourmet-Rotkohl a la Papa TK
Rotkohl 1,75 kg geputzt und geschnitten 1500 g
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Zwiebeln ca 200 g
Äpfel ca 500 g
Butterfett
Gänseschmalz
Rotwein
Wasser
Speisestärke
Salz
Zucker
Gänseschmalz
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Wild Preiselbeeren
Zimt
Mandarinen
Hier 300 g Tschechische Knödel nach Ivanka TK
grobes instant Mehl
Salz
Ei
Hefe 21 g halbes Päckchen
Milch
Mehl zum Ausrollenformen
Wasser
Salz
Erdnusssauce 50 g Hier Asian Home Gourmet Asia Laden
Kokosmilch
Olivenöl
Zucker
Basilikum zum Garnieren
kräftige Prisen Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
H****x
Streuselkuchen vom Blech nach Omas Rezept
ZUTATEN
Mehl
Butter
Zucker
Eier
Vanillezucker
Salz
Backpulver
Milch
Mehl
Butter eiskalt
Zucker
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
f****t
Rehrücken Kuchen nach altem Rezept
ZUTATEN
Butter weich
Puderzucker
Haselnüsse gemahlen
Zwieback
Schokolade Vollmilch
Eier
Mehl
Backpulver
Scholade für den Guß
Mandelstifte zum verzieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gulaschsuppe nach Christa
ZUTATEN
Mageres Ochsenfleisch Tafelspitz
Pfannenbutter, Öl, oder Butterfett
Zwiebeln ca 400 g
Knoblauchzehe
Paprika edelsüß
Rosen Paprika scharf
Salz
Tomatenmark
Mehl
Rinderbrühe 6 TL instant
Thymian
Majoran
Kümmel gemahlen
Rotwein ca 300 ml
Kochsahne oder Sahne
Worcestersauce kräftiger Spritzer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Sabban
Linzertorte nach Oma Ruth
ZUTATEN
Mehl zB Weizen 550
Zucker oder zB 100g durch Erythrit ersetzen
Butter oder zB Alsan Butterersatz
Haselnüsse gemahlen
Eier oder zB Eierersatz von Gärtner
Kakao
Zimt
Nelken gemahlen
Rum dass der Teig lockerer wird
Backpulver
Himbeer-Marmelade säuerlich auch Sauerkirsch, Johannisbeer, Mix möglich
ggf etwas Zitronensaft
Backformen ca 4 Muffins; oder ein mittelgroßes Backblech
AusstechformenWellenrädchen
Zum Rezept
Rezept von
SuppenGeniesser
Stosuppe aus Niederösterreich nach SuppenGeniesser Art
ZUTATEN
Speck durchwachsen
Schalotte
Schmalz
Fleischbrühe
Noilly Prat
Sahne, sauer
Roggenmehl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kümmel
Schwarzbrot
Knobi
Butter
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Claton
Mettwurst im Glas nach Gutsherrenart Schlachtermett
ZUTATEN
Schweinenacken
Rindfleisch Oberschale od Hohe Rippe
Schweinespeck fett
Kartoffeln mehlig gekocht
Zwiebel gehackt
Knoblauch gehackt
Meersalz
Majoran getrocknet
Pfeffer schwarz
Muskatnuss
Nelken gemahlen
Paprikapulver edelsüß
Honig oder Rübensirup
Piment
Zum Rezept
Rezept von
s****b
Eierlikör-Torte nach Oma Elfriede
ZUTATEN
Zucker
Mandeln gemahlen
oder Haselnüsse
Rum
Bourbon-Vanillezucker
Wasser
Zimt gemahlen
Nelken gemahlen
Piment gemahlen
Kakao ungesüßt
Backpulver
Sahne 30 Fett
Bourbon-Vanillezucker
Rum zum tränken des Bodens
Eierlikör
Schokoraspel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
sTinsche
Baked Feta Pasta nach Tina-Style
ZUTATEN
Romatomaten
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Tomatenmark
Lorbeerblätter frisch
Rosmarin frisch
Essig
Zucker
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Nudeln nach Wahl
Nudelwasser
Basilikum frisch
Fetakäse
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Eingelegte kleine Gewürzgurken nach Ivanka
ZUTATEN
Wasser 6,5 Liter
Essig 1,63 Liter
Zucker 975 g
Salz 227,5 g
Lorbeerblätter 13
schwarze Pfefferkörner 78
Piment Körner 78
Senfsaat 13
Gläser und Deckel 26 Gläser und Deckel
kleine Gurken
Möhren
Zwiebeln
Dill
großen TopfEikochtopf mit Tremometer
spezielle Zange zum heben der Gläser
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
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