Name: Aprikosenkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: FÜR DEN KNETTEIG:; 150 g Mehl; 1 Ei; 1 Msp Backpulver; 50 g Zucker; 1 Pr Salz; 100 g weiche Margarine; FÜR DIE STREUSELN:; 150 g Mehlbutter; 100 g weiche Margarine; 80 g Zucker; 1 Vanillezucker; 600 g Aprikosen /Marillen; gehobelte Mandeln

Aprikosenkuchen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


FÜR DEN KNETTEIG:	etwas
Mehl	150 g
Ei	1
Backpulver	1 Msp
Zucker	50 g
Salz	1 Pr
weiche Margarine	100 g
FÜR DIE STREUSELN:	etwas
Mehlbutter	150 g
weiche Margarine	100 g
Zucker	80 g
Vanillezucker	1
Aprikosen /Marillen	600 g
gehobelte Mandeln	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 30 Min

Garzeit:: 50 Min

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Für den Teig alle Zutaten verkneten. Den fertigen Teig in eine gefettete Springform drücken, Rand leicht hochziehen.
2.Aprikosen waschen, halbieren und dicht an dicht mit der Hautseite nach unten auf den Teig legen. Gehobelte Mandeln aufstreuen.
3.Aus den Zutaten für die Streuseln diese herstellen und über den Aprikosen verteilen.
4.Im vorgeheizten Backofen bei180 Grad ca. 50 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept von kuechenschelle
vom 07.08.2010

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