Gemüse Putenreispfanne

Rezept: Gemüse Putenreispfanne
Reispfanne mit Gemüse und Putenstreifen
Reispfanne mit Gemüse und Putenstreifen
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7
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 Gramm
Putenbrust
175 Gramm
Reis Langkorn Basmati
1
Zucchini frisch
1
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
1
rote Paprika
175 Gramm
Champignons
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Paprika edelsüß
1 EL
Wocestersoße
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
284 (68)
Eiweiß
15,3 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
0,7 g
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ZUBEREITUNG
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1
Putenbrust waschen und in kleine Streifen schneiden, diese dann in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. Wenn die Putenbruststreifen farbe angenommen haben, Champions mit dazugeben. die Rote Paprike waschen und von den Innenleben und den Kernen befreien.
2
Dann in kleine Streifen schneiden und mit in die Pfanne geben. Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und mit dazugeben. Alles auf kleiner Hitze schmoren lassen. Zuccini schälen und in dünne Scheiben schneiden. Diese jetzt mit in die Pfanne geben. Alles zusammen jetzt auf kleiner Stufe braten lassen.
3
1 Tasse voll mit Basmatireis in einen Topf geben, dann 2 Tassen Wasser dazu geben und zum Kochen bringen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Wenn der Reis Kocht auf kleine Stufe stellen und immer wieder umrühren, bis der Reis richtige Konsistenz hat und das Wasser verkocht ist.
4
Das Gemüse in der Pfanne immer wieder Umrühren und nun den EL Wocestersoße mit einrühren. Mit einen Esslöffel immer wieder Reis mit in die Pfanne einrühren Bis die richtige Menge erreicht ist. Eventuell nochmals abschmecken und nach belieben nachwürzen.

KOMMENTARE
Gemüse Putenreispfanne

Benutzerbild von Stinemaus83
   Stinemaus83
Das Rezept wandert zu mir und 5 liebe Daneschönsterne zu dir :)
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   sissi63
Schon im KB, 5***** dafür! LG, Sylvia
Benutzerbild von tina150363
   tina150363
Leckere 5 Sternchen. LG, Tina

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