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Frischkäseherzen mit Kirschsaft

25 Minleicht
Frischkäseherzen mit Kirschsaft - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Frischkäse Doppelrahmstufe200 g
Zucker70 g
Vanillezucker1 Päckchen
Eigelb2
Kirschsaft4 EL
Eiweiß1
Milch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Rühre Doppelrahmkäse, Zucker, Vanillezucker und Eigelb cremig und Kirschsaft unterrühren. Schlage Eiweiß steif und ziehe es unter die Masse. Rühre etwas Milch unter die Masse, wenn sie noch zu trocken ist, sie sollte aber noch streichfähig sein.

    2.Fette herzförmige Ausstechformen ein, setze sie auf Backpapier und fülle sie aus. Teile die Herzen auf 4 Teller auf.

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    Rezept von M****D
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