Name: Kirschkuchen
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Butter; 200 gr. Puderzucker; 200 gr. Mehl; 40 gr. Stärke; 2 EL Rum; 5 Stk. Eier; 1 Pk. Vanillezucker; 2 Gläser Sauerkirschen; Margarine; Mehl; Puderzucker

Kirschkuchen

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	200 gr.
Puderzucker	200 gr.
Mehl	200 gr.
Stärke	40 gr.
Rum	2 EL
Eier	5 Stk.
Vanillezucker	1 Pk.
Sauerkirschen	2 Gläser
Margarine	etwas
Mehl	etwas
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Kirschen abtropfen lassen. Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen und die Hälfte vom Zucker unterrühren. Butter mit dem restlichen Zucker, Vanillezucker, Rum und Eigelb verrühren. Das Mehl sieben und mit der Stärke vermengen. Schnee und Mehlgemisch abwechselnd unter die Buttercreme heben. Masse auf ein gefettetes, bemehltes Backblech streichen, Kirschen darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 20 Min. backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. Oder mit einem Guss aus Schmand, Creme fraiche und Zucker bestreichen
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Rezept von floeckchen51
vom 15.01.2009

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