Rucola-Erdbeer-Salat mit Balsamicodressing
20 Minleicht
Bild 1 von 2 Rucola-Erdbeer-Salat mit Balsamicodressing 
Bild 2 von 2 Rucola-Erdbeer-Salat mit Balsamicodressing 
Weitere Rezepte
Erdbeer-Rucola-Salat
Rucolasalat mit Balsamico-Honig-Dressing
Erdbeeren mit Rucola (Erdbeeren für die Erdbeere, grins ;o))
Rucola-Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
Rucola-Pesto
Erdbeer-Rucola Salat
Kürbis - Rote - Bete - Salat
Rucolasalat mit Cocktailtomätchen und Radieschen
Erdbeeren mit Balsamico und grünem Pfeffer
Rucola-Erdbeer-Salat
Erdbeer- Rucola- Salat
Nudelsalat mit Bohnen und Würstchen
Erdbeer-Mozarella-Rucolasalat mit gerösteten Cashewkernen
Kürbis Carpaccio
Ruccola-Salat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rucola | 150 g |
| Erdbeeren frisch | 150 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Balsamico-Essig dunkel | 1 Schuss |
| Honig | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Pinienkerne oder andere Kerne | 40 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)399 (95)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)399 (95)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett6,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Rucola und Erdbeeren waschen und putzen. Den Rucola ggf. etwas zerkleinern, die Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden. Die Erdbeeren etwas zuckern.
2.Olivenöl, Balsamico und den Honig zu einer homogenen Masse rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
3.Die Pinienkerne kurz abkühlen lassen und dann alles zusammen auf Tellern anrichten - fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von pfeffermuehle
vom
Kommentare zu „Rucola-Erdbeer-Salat mit Balsamicodressing“