Amerikanischer Krautsalat
3 Std 30 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weißkraut | 500 gr. |
| Karotten | 2 |
| säuerlicher Apfel | 1 |
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Mayonnaise | 6 EL |
| Weißweinessig | 3 EL |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
| gehackte Haselnüsse | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)541 (130)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett10,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)541 (130)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett10,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 30 Min
3 Std 30 Min
1.Kraut waschen und in feine Streifen schneiden bzw. fein hobeln. Karotten schälen und raspeln. Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Alles gut vermischen.
2.Saure Sahne, Mayonnaise und Essig zugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Alles gut vermengen und zugedeckt einige Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die gehackten Haselnüsse unterheben.
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vom
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