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Eier auf Kräuter-Senf-Soße

leicht
Eier auf Kräuter-Senf-Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Senfsoße vom Vortag etwas
Gartenkräuter etwas
Eier Freiland4
Blüten essbar etwas
Salz etwas
Paprika edelsüß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.mal kurz über die Wiese gegangen und die Frühlingskräuter(Löwenzahn,Brennessel,Schnittlauch,Sauerampfer,Gänseblümchen,Veilchen) gesammelt.....kleingehackt unter die Senfsoße von Gestern.....

    2.Eier von glücklichen Hühnern geklaut.....4 Minuten gekocht...erschreckt....und mit der Kräuter-Senf-Soße angerichtet......etwas Salz und Rosenpaprika über die Eier geben

    3.garniert mit den ersten Frühlingsblühern....

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    Rezept von W****e
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