Name: Bunte Ebly-Hähnchenpfanne
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Beutel Ebly; 100 g Erbsen grün tiefgefroren; 1 Spitzpaprika rot; 2 Stück Hähnchenbrustfilets; 100 g Maiskörner aus der Dose; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 Knoblauchzehen gehackt; 1 Möhre; 2 EL Öl; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Paprika edelsüß; Currypulver

Bunte Ebly-Hähnchenpfanne

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Ebly	1 Beutel
Erbsen grün tiefgefroren	100 g
Spitzpaprika rot	1
Hähnchenbrustfilets	2 Stück
Maiskörner aus der Dose	100 g
Frühlingszwiebeln	1 Bund
Knoblauchzehen gehackt	1
Möhre	1
Öl	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Currypulver	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.1. Ebly lt. Packungsanweisung kochen. 2. Möhre schälen und in feine Steifen schneiden, Paprika waschen und würfeln, Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. 3. Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einer großen Pfanne mit Öl anbraten. 4. Ebly abgießen und zur Seite stellen. 5. Die Erbsen und Möhren zu dem Fleisch geben und mitbraten. Nach 5 Minuten Paprika, Mais, Frühlingszwiebeln und feingehackten Knoblauch unterrühren. 6. Ebly unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Curry abschmecken und noch 2 Minuten braten...
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Rezept von lilaweiss
vom 16.03.2010

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Kommentare zu „Bunte Ebly-Hähnchenpfanne“

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