Rührei nach meiner Art
leicht
Bild 1 von 1 Rührei nach meiner Art 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schinkenwürfel | 100 g |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| Tomaten | 2 |
| Petersilie gehackt | ½ Bund |
| Eier | 5 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Öl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1249 (298)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett21,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1249 (298)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett21,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel in ringe schneiden.Tomaten würfeln.Schinkenwürfel in Öl braten,Zwiebeln dazu geben und kurz anschwitzen.Tomaten und Petersilie zufügen.Die Eier in die Pfanne aufschlagen und unter Rühren fertig braten.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Mit Brot servieren.
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vom
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