Bohnensuppe

Zubereitung

• 1.Die Zwiebel würfeln und mit dem Hackfleisch in einem Topf anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Sambal Oelek würzen. Die Tomatensuppe und die geschälten Tomaten zufügen. Die Kartoffeln in Würfel beifügen, nach ca. 10 Min. die TK Bohnen zufügen. Weitere 10 Min. garen. Evtl. mit etwas gekörnter Brühe nachwürzen. Evtl. noch etwas Wasser zugeben.

  2.Die Kidneybohnen abtropfen lassen und in die Suppe geben, die Chilibohnen mit dem Sud zufügen. Wem es noch nicht scharf genug ist, kann noch mal nachwürzen. Diese Suppe ist entstanden, als ich die Reste aus dem Vorrat verbrauchen musste.

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  Rezept von ritschi
  vom 25.02.2010