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Rührei - klassisch

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Rezept: Rührei - klassisch
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3 Eier
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 ELSchinkenwürfel
1 SchussMineralwasser
Rama Culiness

Rezept Zubereitung Rührei - klassisch

1 Eier mit Salz, Pfeffer und Mineralwasser verquirlen. Schinkenwürfel in heißem Fett kurz anbraten. Rührei zugeben. Wenn es stockt, von den Seiten her nach innen schieben. Hin und wieder wiederholen, wenden, bis es die gewünschte Konsistenz hat. Dazu schmeckt eine Scheibe Schwarzbrot und eine Gewürzgurke.
Rezeptinfos für:

Rührei - klassisch

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 623 (149)
Eiweiß 17,0 g
Kohlenhydrate 11,0 g
Fett 4,0 g
 
"Ich bin selbstbewusster!"
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Ein persönlicher Glücksstein!
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Kommentare (bisher 3) zu:

Rührei - klassisch

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Maître
31.01.2010 12:48 Uhr
also für mich gerne ohne zwiebeln....... ein schöner frühstücksklassiker, dafür nehme ich schnittlauch :-)
Maître
31.01.2010 11:12 Uhr
ja ich kenne es auch mit Zwiebel aber sonst ist es gut so und habe ich keine Zwiebel was eher selten ist dann kommt Schnittlauch dazu 5* und GGGLG Doris
Maître
31.01.2010 11:00 Uhr
...und dann noch mit Zwiebeln vorher anschmoren... wenn es Tomaten zum Frühstück gibt, die seitlichen halbrunden nicht schönen Tomatenscheiben kleingeschnitten auch noch darein...und erst nach innen schieben, wenn das gestockte Ei anfängt, Blasen zu werfen...so kenne ich das auch..lecker - komme gerade vom Frühstückstisch...lach+5**+liebe Grüße

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