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Chinakohl mit Frühlingskräutern

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinakohl frisch200 gr.
Gartenkräuter60 gr.
Bärlauch frisch1 EL
Balsamico1 EL
Öl2 EL
Honig1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.1 kleiner Chinakohl fein schneiden und mit den gehackten Gartenkräutern vermischen.... hier das Innere des Chinakohls benutzt....das Äußere für Rezept: Chinakohl überbacken.... die ersten Gartenkräuter werden Löwenzahn,Schnittlauch, Schlüsselblume, Gänseblümchen, Vogelmiere und Kresse sein (nicht nur im Garten zu finden)

    2.nicht vergessen den Bärlauch, der für die knoblige Würze sorgt....

    3.aus Balsamico, dem Öl und dem Honig eine Marinade bereiten...

    4.als Beilage zu vielen Gerichten....

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    Rezept von W****e
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