Grieß von Mama

Zubereitung

• 1.Die Milch ,Zucker,Vanillezucker und Salz zum Kochen bringen. Den Grieß unter ständigen Rühren mit Schneebesen einrieseln lassen und nochmals aufkochen lassen. Dann den Topf vom Ofen nehmen .Zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen.In der Zwischenzeit Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb und die Butter zu dem Grieß tun und so lange rühren bis alles aufgelöst ist

  2.Zum Schluß den Schnee langsam uterheben und mit Obst oder anderen Sachen genießen

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  Rezept von s****3
  vom 08.01.2010