Los
Newsletter bestellen

Vanillepudding

ohne Fertigpulver
5,00
bisher 17 Bewertungen
, 5 Kommentare,
18 Mal favorisiert, 3649 Mal aufgerufen
Drucken
Zu Favoriten
Rezept Melden
Zutaten für
Personen
Rezept: Vanillepudding
Bild einstellen
6 Stk.Eigelb
125 GrammZucker
1 Stk.Vanilleschoten
500 mlMilch
40 GrammWeizenstärke
30 GrammZucker

Rezept Zubereitung Vanillepudding

1 Die Eigelbe mit 30 Gramm Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.Dann die Weizenstärke hineinsieben und unterrühren.Die Vanilleschote der länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark und den Zucker mit der Milch aufkochen, dabei auch die Schote mitkochen und nach dem aufkochen entfernen.
2 Ein Drittel der Milch abschöpfen und unter ständigem Rühren die Eimasse dazugeben.Diese Masse zur restlichen Milch geben und unter ständigem rühren bei schwacher Hitze vorsichtig zum kochen bringen.Zwei Minuten köcheln lassen.
3 Wer es mag, schlägt die Eiweiße zu Schnee und hebt diesen unter den erkalteten Pudding.
Rezeptinfos für:

Vanillepudding

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 548 (131)
Eiweiß 2,6 g
Kohlenhydrate 27,4 g
Fett 1,2 g
 
Strategie und Eroberung
Strategie und Eroberung
Kämpfe große Schlachten und stürze andere Mitspieler ins Gefecht.
 
"Ich bin rundum zufrieden!"
"Ich bin rundum zufrieden!"
Erstaunlich: Die Mutter von drei Kindern hat in einem Jahr 25 Kilo abgespeckt.

Kommentare (bisher 5) zu:

Vanillepudding

Bewertung für Vanillepudding bitte oben rechts abgeben!
Küchenchef
25.12.2011 09:58 Uhr
Das Rezept musste ich haben, hatte vergessen fertigmischung zuholen aber es geht auch ohne wenn alles andere da ist. Vielen Dank. Für die Rettung in der Not bekommst Du prompt 5 ***** auf dein Konto Liebe Weihnachtsgrüße Diana
Maître
10.10.2011 10:40 Uhr
Super toll gemacht :-)) lg Michaela
Maître
09.10.2011 19:08 Uhr
das finde ich suuuuper , vanillepudding selbstgemacht lg
Küchenchef
09.10.2011 18:54 Uhr
Danke für dieses Rezept. 5* und liebe Grüße.
Maître
09.10.2011 14:59 Uhr
Aber mit 5 Sternen

Vanillepudding-Rezept kommentieren

Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar abgeben zu können.

Kochbar.de > Rezept > Vanillepudding
© kochbar.de: Vanillepudding Rezept - Vanillepudding Rezepte kochen. Insgesamt 420216 Rezepte bei kochbar.de