Name: Soljanka
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Berliner Küche
Ingredients: 200 g Zwiebeln; g Gemischtes Gulasch,Kassler, Hackfleischbällchen,Knackerwürstchen; 200 g saure Gurken; 1 Glas Kapern; 2 Büchsen Tomaten; 200 g Paprika gemischt; 2 Eßl Senf; Tomatenmark,Ketchup,Salsasoße -je nach Geschmack; 200 Wasser; Salz,Pfeffer,; 1 Zitrone

Soljanka

45 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Zwiebeln	200 g
Gemischtes Gulasch,Kassler, Hackfleischbällchen,Knackerwürstchen	g
saure Gurken	200 g
Kapern	1 Glas
Tomaten	2 Büchsen
Paprika gemischt	200 g
Senf	2 Eßl
Tomatenmark,Ketchup,Salsasoße -je nach Geschmack	etwas
Wasser	200
Salz,Pfeffer,	etwas
Zitrone	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Fleisch klein schneiden und einzeln anbraten,Hackfleischbällchen anbraten - erstmal auf Teller legen
2.Zwiebeln in Öl anbraten,Tomatenmark mit anschwitzen,Wasser angießen
3.restlichen Zutaten klein schneiden und alles dazu geben , das Fleisch wieder in den Topf geben
4.mit Salz,Pfeffer und Zitrone abschmecken
5.auf kleiner Flamme 4-5h kochen lassen, zum Schluß evtl. noch würzen und etwas Wasser hinzufügen
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Rezept von sweetnita79
vom 29.12.2009

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Kommentare zu „Soljanka“

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