Name: Beschwipste Weihnachtsmuffins
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm getrocknete Feigen; 30 Milliliter Orangenlikör; 100 Milliliter Rotwein; 1 Ei; 60 Gramm brauner Zucker; 60 Gramm Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Zimt; 60 Gramm Mehl; ½ Teelöffel Backpulver

Beschwipste Weihnachtsmuffins

30 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


getrocknete Feigen	100 Gramm
Orangenlikör	30 Milliliter
Rotwein	100 Milliliter
Ei	1
brauner Zucker	60 Gramm
Butter	60 Gramm
Salz	1 Prise
Zimt	1 Prise
Mehl	60 Gramm
Backpulver	½ Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die getrockneten Feigen in kleine Würfel schneiden. Mit dem Orangenlikör und dem Rotwein übergiessen und über Nacht ziehen lassen. In ein Sieb abgiessen und etwas ausdrücken.
2.Ei, Zucker, Butter, Salz und Zimt miteinander cremig rühren. Mehl mit Backpulver mischen, darübersieben und verrühren. Die abgetropften Feigen unterheben. 6 Mulden eines Muffinblechs einfetten. Den Teig hineinfüllen.
3.Im Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen. Mit Zuckerguss oder Kuvertüre überziehen.
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Rezept von Cookies
vom 16.12.2009

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