Gemüsekuchen vom Blech
herzhaft lecker...
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| 2 Rollen | Blätterteig, fertige |
| 2 rote | Paprika |
| 250 gr. | Zucchini |
| 2 | Zwiebeln |
| 100 gr. | Baconwürfel |
| 1 Becher | Schmand |
| 6 | Eier |
| 200 ml. | Milch |
| Oregano, Salz und Pfeffer | |
| geriebene Muskatnuss | |
| 100 gr. | geriebenen Edamer, fertiggeriebenen |
| 300 gr. | TK-Erbsen |
Rezept Zubereitung Gemüsekuchen vom Blech |
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|---|---|
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Den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen und einen 2cm hohen Rand hochziehen. Das Gemüse putzen und waschen. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und das Weiße herausschneiden und in Streifen schneiden. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. |
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Schmand, Milch und Eier glatt rühren und mit Salz, Oregano, Pfeffer und Muskat herzhaft würzen. Das Gemüse und die Erbsen auf dem Teig verteilen. Dann die Eiermilch darübergießen und die Baconwürfel und den Käse darüberstreuen. |
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Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 45 backen. Gasherd auf Stufe 4. |
| Rezeptinfos für: | Gemüsekuchen vom Blech |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 138 (33) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 2,4 g |
Kommentare (bisher 32) zu:Gemüsekuchen vom Blech |
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