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*Kuchen - Mandarinen-Käsekuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Weizen Mehl Type 405200 gr.
Zucker75 gr.
Eier1
Margarine75 gr.
Backpulver1 gehäufter TL
****************************** etwas
Für den Belag: etwas
Quark Magerstufe500 gr.
Saure Sahne1 Becher
Öl und Milch½ Tasse
Zucker100 gr.
Puddingpulver Sahnegeschmack1 Packung
Mandarinen2 kl. Dosen
Eier2
Tortenguss klar2 Päckchen
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Aus den oberen 5 Zutaten einen Mürbeteig zubereiten und ca. 45 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend in eine Ø26 cm Springform legen und einen Rand hochziehen. Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen.

    2.Die Zutaten für den Belag gut verrühren und auf den ausgelegten Teig geben. Mit den Mandarinen je nach gewünschtem Muster ( bei mir auf dem Bild - Schmetterlinge!!!) auf den Belag verteilen.

    3.Den Kuchen ca. 45 Minuten backen.

    4.Nach dem Abkühlen mit dem klaren Tortenguß begießen.

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