Name: Umhüllte Pflaumen
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 120 g Mehl; 50 g Butter; 2 Eier; 4 El Nutella; l Weißwein; 16 Pflaumen; 16 abgezogene Mandeln; 4 El Vanillesoße fertig gekauft; Pflanzenfett zum Ausbacken; 1 Tl Zimtpulver

Umhüllte Pflaumen

55 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	120 g
Butter	50 g
Eier	2
Nutella	4 El
Weißwein	⅛ l
Pflaumen	16
Mandeln	16 abgezogene
Vanillesoße fertig gekauft	4 El
Pflanzenfett zum Ausbacken	etwas
Zimtpulver	1 Tl

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.1. Mehl sieben,Butter schmelzen und beides mit Weißwein,EIern und Zimt zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig ca 30 min gut quellen lassen, 2. Pflaumen waschen,entkernen,jeweils mit einer Mandel füllen, in den Teig tauchen und in heißem Fett goldgelb frittieren. Die frittierten und noch warmen PFlaumen auf mit Nuttela und Vanillesoße garnierten Teller servieren Varianten Man kann auch andere Obstsorten nehmen wie Aprikosen oder kleingeschnittene Äpfelo Anstatt Soße schmeckt auch Eis super dazu
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Rezept von s****d
vom 06.11.2009

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Kommentare zu „Umhüllte Pflaumen“

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