Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
tiefkühlmischgemüse | 300 g |
Brühe | 4 EL |
Eier | 2 |
Crème fraîche | 1 EL |
Salz | etwas |
Muskat | etwas |
Pfeffer | etwas |
Crème fraîche | 2 EL |
frische kräuter petersilie,schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)897 (214)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett10,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)897 (214)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett10,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.mischgemüse mit brühe im geschlossenen gefäß 8-9 minuten garen.abkühlen lassen,zusamen mit eiern ,creme fraiche pürieren und mit salz und gewürzen abschmecken. 4 tassen einfetten,gemüsebrei einfüllen und 7-9 minuten stocken lassen.
2.für die kräutercreme creme fraiche mit milch und zerkleinerten kräutern verühren. gemüseflan auf teller stürzen und mit kräutercreme servieren. dazu toastbrot reichen.
3.gutenappetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****l
vom
Kommentare zu „Gemüseflan auf kräutercreme“