Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Schweinemett | 500 g |
Rinderhack | 500 g |
Zwiebeln | 4 |
Ei | 1 |
Porree (Lauch) | 4 Stangen |
Fleischbrühe | ½ l |
Sahneschmelzkäse | 400 g |
Kräuterschmelzkäse | 200 g |
Champignons | 2 Gläser |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (71)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett6,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (71)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett6,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mett, Hack, Zwiebeln und Ei vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Den Porree dazugeben und ebenfalls anbraten. Mit der Fleischbrühe ablöschen und aufkochen lassen. Schmelzkäse dazugeben und langsam aufkochen. Die Champignons ganz zum Schluss zufügen und noch einmal abschmecken.
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vom
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