Zwetschgencrème
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zwetschgencrème 
Weitere Rezepte
Mascarpone-Quarkcreme mit Zwetschgen..
Zwetschgen - Heidelbeer - Marmelade
Dessert: Zwetschgen-Joghurt-Dessert
Zwetschgen - Marzipan - Marmelade
Zwetschgen-Lasagne
Zwetschgen-Crumble mit Vanillesoße
karamelisierte Ingwer-Zwetschgen
Rotwein - Zwetschgen
Zwetschgen-Tiramisu
Zwetschgen im Glas mit Amarettini Bröseln
Zwetschgen - Sorbet
Kuchen : Zwetschgen mit Marzipan - Nougat Baumstämmen
Zwetschgen-Parfait....aus den Früchten von fussballanja´s Angesetztem
Panna Cotta mit Zwetschgen-Zimtmus und Amarettinibrösel
Zwetschgen auf Klassiker
Zwetschgencreme
Zwetschge mit Rumrosinen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotwein | 2 ½ Deziliter |
| Rohzucker | 120 Gramm |
| Zimtstängel | ½ |
| Zwetschgen frisch | 800 Gramm |
| Mascarpone | 250 Gramm |
| Jogurt nature | 180 Gramm |
| Zitrone | 1 Stück |
| Rahm | 2 Deziliter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett9,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett9,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rotwein mit 4 Esslöffel Rohzucker vorsichtig aufkochen, anschliessend die entsteinten Zwetschgen darin weich kochen.
2.Zwetschgen ohne Flüssigkeit pürieren. Mascarpone, Jogurt nature, restlichen Rohzucker und Zitronensaft verrühren und zum Zwetschgenpüree geben.
3.Den Rahm steif schlagen und vorsichtig darunter heben.
4.Guete Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Wildimaa
vom
Kommentare zu „Zwetschgencrème“