Brot Spezial

Zubereitung

• 1.alles Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und einen Teig draus kneten

  2.in der Schüssel eine halbe Stunde gehen lassen und zwischen durch runterschlagen

  3.von Tupperware den Ultra leich einfetten ( kann auch andere Form genommen werden) Teig rein geben und 40 min mit Deckel backen und noch 10 - 20 min ohne Deckel weiter backen. danach auskühlen lassen. GUTES GELINGEN falls fragen bitte melden

  4.Tipp: ............................. Speckbrot: Speckwürfel andünsten danach ins Sieb abtropfen und auskühlen lassen danach unter den fertigen obrigen Teig kneten (gehört zu Schritt eins) ................................. Kartoffelbrot: 400 g kartoffeln roh raspeln oder kochen und stampfen in teig kneten (gehört zu Schritt eins) ................... knoblauch und andere gewürze unter michen dan wird es zu italienischem brot ,................... schmeckt klasse

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  Rezept von M****0
  vom 08.09.2009

  
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