Oma´s Eiersuppe
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Oma´s Eiersuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischbrühe selbstgemacht) | 1 Liter |
| Eier | 3 |
| Weizen Griessmehl | 3 EL |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)15 (4)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)15 (4)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eier, Gewürze und Griess miteinander mischen und etwas ziehen lassen. Inzwischen die Suppe aufkochen. Dann die Griess-Ei-Masse in die kochende Suppe laufen lassen, dabei gut rühren. Kurz ziehen lassen und auf Teller verteilen. Mit gehackter Petersilie garnieren. Eine schöne Kindheitserinnerung!
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vom
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