Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen
leicht
 |
| 3 Stück | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Stück | Chilischote frisch |
| 3 Stück | Knoblauchzehen |
| 1 Stück | Paprikaschote rot |
| 2 El | Tomatenmark |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen Konserve 285 gr. Abtropfgew. |
| 1 EL | Paprikapulver |
| Salz | |
| 2 EL | Öl |
| 400 ml | Geflügelbrühe |
| 1 TL | Thymian frisch |
| 1 TL | Oregano frisch |
| Pfeffer aus der Mühle weiß |
Rezept Zubereitung Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen |
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|---|---|
 |
Fleisch abspülen und trocken tupfen. Zwiebel und knoblauchzehen schälen, die Zwiebel in Spalten schneiden und den Knobi fein hacken. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und in Streifen schneiden. Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen. Ölin einer Pfanne erhitzen, das Fleisch zufügen und von beiden Seiten kräftig anbraten, |
 |
herausnehmen, salzen, pfeffern und warm halten. Die Zwiebeln, den Knoblauch, Paprikastreifen, Chili und das Tomatenmark in die Pfanne geben und anschwitzen und mit Brühe ablöschen. Die Gewürze und die Kidneybohnen zufügen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen und die Soße mit einem Stich Butter montieren. Das Fleisch zur Soße geben. |
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Dazu passt körnig gekochter Reis oder Fladenbrot. |
| Rezeptinfos für: | Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 40 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Kommentare (bisher 19) zu:Scharfes Hähnchenbrust-Filet mit Paprika und Kidneybohnen |
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Maître
20.08.2009 11:42 Uhr
hmmmm---meinen teller bitte zuerst....hab hungerrrrrrrrr LG Biggi
Maître
20.08.2009 10:57 Uhr
Für mich bitte ohne Kidneybohnen.
Maître
18.08.2009 08:48 Uhr
Scharfes Filet - da bin ich dabei.Klingt super lecker und trifft meinen Geschmack,Geflügel ist immer gut.Für Dich 5 ***** und liebe Grüße
Maître
16.08.2009 21:12 Uhr
das mag ich auch, dafür 5*
Maître
13.08.2009 08:49 Uhr
Schmackhaft, sssssssssschmsckhaft...eine grosse Portion mit Reis bitte. Bin n einer Studne da-passt auch zum Frühstück 5*..hi,hi
Küchenchef
12.08.2009 21:38 Uhr
Tolles Rezept. LG, Uschi
Küchenchef
12.08.2009 21:10 Uhr
Scharf und lecker LG Heiko
Maître
12.08.2009 21:07 Uhr
Oh..ich nehme bitte Reis und Fladenbrot...aber dafür auch mehr von dem anderen :o)...5*
Maître
12.08.2009 18:01 Uhr
Klopf , klopf ---- mach auf , mein Teller steht vor Deiner Tür !
GVG
Maître
12.08.2009 16:41 Uhr
Tolles Rezept, super gekocht. 5* LG Marion
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