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Süße Muffins

leicht
Süße Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Maismehl150 g
Weizenmehl100 g
Backpulver2 gestr. Teelöffel
Joghurt300 g
Eier2
Speiseöl½ Tasse
Honig50 g
Salz½ Teelöffel
Orangeat oder kandierte Früchte50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Maismehl, Weizenmehl und Backpulver sieben und mischen. Die restlichen Zutaten zugeben und mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.

    2.Ein Muffinblech mit Papierbackförmchen auslegen oder fetten und den Teig hineinfüllen.

    3.Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.

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    Rezept von loewe_bs
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