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Paprika-Feta-Creme

leicht
Paprika-Feta-Creme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
große rote Paprikaschote1
gepresste Knoblauchzehen2
Olivenöl1 EL
Ouzo2 EL
Schafskäse aus Schafs- o. Ziegenkäse - nicht aus Kuhmilch200 g
Ajvar3 EL
Dill1 TL
Stängel Blattetersilie2
Salz etwas
schwarzer Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Paprika waschen, entkernen, fein würfeln und mit dem gepressten Knobi in dem Öl anschwitzen, mit Ouzo ablöschen und ca. 5 min dünsten. Abkühlen lassen, anschließend mit den restlichen Zutaten pürieren.

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    Rezept von zimtschnecke66
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