Wurstsalat
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schinkenwurst grob/Lyoner grob | 500 gr. |
| Pfeffer, Essig, Öl, Schnittlauch, Zucker | etwas |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Gewürzgurke | 3 Stk. |
| Kartoffeln | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)569 (136)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)569 (136)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Wurst in Scheiben schneiden, Zwiebel in Ringe schneiden, Gewürzgurke würfeln, das ganze vermischen und mit den Gewürzen abschmecken!
2.Kartoffeln schälen, ohne Gewürze , roh bei mäßiger Hitze anbraten, wenn diese Farbe angebommen haben, Zwiebeln zugeben, Salzen und Pfeffern, dann fertig garen (ca 30 min), wer es schneller mag, kann die Kartoffeln vorkochen, allerdings werden diese dann nicht ganz so knackig und knusprig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****l
vom
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