Zitronen Achar
7 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zitronen Achar 
Weitere Rezepte
Marokkanische Salzzitronen
Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup
Ingwer-Zitronen-Sirup
Salzzitronen marokkanische Art
Ingwer-Zitronen-Sirup
Zitronen - Likör
Zitronen-Ingwer-Gelee
Einmachen: Zitronen-Gelee
Bowle aus Zitronen ...
EINGELEGT - Zitronen
Marokkanische Salzzitronen
ZITRONEN- UND LIMETTENMARMELADE
Zitronen-Ingwer-Likör
Zitronenlikör
Eingelegte Zitronen
Zitronengelee
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zitronen unbehandelt | 6 |
| Senfkörner | 80 gr |
| Kreuzkümmel | 2 EL |
| Salz | 1 TL |
| Öl | ½ l |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 TL |
| Pfefferkörner schwarz | 25 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3657 (874)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett98,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3657 (874)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett98,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
7 Min
7 Min
1.Alle Gewürze grob mörsern und mit dem Salz mischen. Zitronen heiß waschen und bis etwas über die Hälfte kreuzförmig einschneiden. Die Zitronen mit der Gewürzmischung füllen.
2.Das Öl in einem Topf zum sieden bringen, vom Herd nehmen und die Zitronen darin einlegen. Zugedeckt an einem warmen Ort 2 Wochen zugedeckt stehen lassen. Nach dieser Zeit in Gläser füllen und luftdicht verschließen. Ergibt ca 1 Liter
3.Wenn Du dieses Achar auf Vorrat einmachen willst, kannst Du die Mengen einfach vervielfachen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von lisungu
vom
Kommentare zu „Zitronen Achar“