all american cheeseburger

Zubereitung

• 1.schlachtfrisches beef würzen und mit der rührgerät (knethaken) ausgiebig durcharbeiten und in 4 portionen zu je 125 g abwiegen.

  2.fleisch zu einer kugel formen, auf die eine folie legen, kurz flachdrücken und die 2. folie darüber legen und mit einer pfanne flach hauen. die dadurch enstandenen fleischscheiben dann entweder grillen oder in einer großen geölten pfanne links und rechts knusprig braten.

  3.zutaten mit den fertigen fleisch auf dem tisch aufstellen und jedem der tafel nach lust und laune aus dem ausgiebigen angebot seinen cheeseburger basteln und den feinen unterschied spüren.

  4.1 cheeseburger dieser klasse beinhaltet satte 574 kcal.

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  Rezept von brankomir
  vom 28.06.2009