Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl | 250 gr. |
Eigelb | 1 |
Backpulver | 1 TL |
Eiswasser | 800 ml |
Sojasoße | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
Puderzucker | etwas |
Gartenkräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (82)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (82)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.alle Zutaten miteinander zu einem Teig verarbeiten.
2.Friteuse mit Öl auf den Tisch und ab durch den Garten
3.Brennesselblätter, Vogelmiere, Blätter von Huflattich,Sauerampfer, Gänseblümchen oder auch Blüten von Margeriten, Lilien oder Rosen , Gartenkresse oder auch Minze sammeln, durch den Teig ziehen und ausbacken...jeder sollte sich seine Köstlichkeit selber suchen...
4.mit etwas Sojasoße, Salz,Chilli,Pfeffer oder auch Puderzucker bestreuen.... immer neue Geschmacksvarianten...testet selbst...Spaß auch zum Kindergburtstag
5."Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel" mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****e
vom
Kommentare zu „Tempura-mit frischen Kräutern“