Name: Bohnensalat
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Porree; 1 gr. Dose Kidney-Bohnen; 1 gr. Dose weiße Bohnen; 250 gr. Kabanossi; 1 Gemüsezwiebel; 100 ml. Tafelessig; 4 Eßlöffel mittelscharfen Senf; 4 Eßlöffel Oel, weniger ist auch genug; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Bohnensalat

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Bohnensalat
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Porree	500 gr.
Kidney-Bohnen	1 gr. Dose
weiße Bohnen	1 gr. Dose
Kabanossi	250 gr.
Gemüsezwiebel	1
Tafelessig	100 ml.
mittelscharfen Senf	4 Eßlöffel
Oel, weniger ist auch genug	4 Eßlöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Porree putzen, waschen und in Ringe schmeiden... kurz in kochendem Salzwasser blanchieren (muß aber nicht sein) Die Bohnen beider Dosen mit Wasser in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen die Kabanossi in dünne Scheiben schneiden für die Marinade Zwiebeln grob hacken. Essig und Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und prise Zucker würzen... Oel unterschlagen... Zwiebeln hinzufügen und mit den anderen Salatzutaten vermengen... wenigstens zugedeckt 1/2 Stunde ziehen lassen evtl. nochmal abschmecken und leicht nachwürzen
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von r****a
vom 25.06.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Bohnensalat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich