Bauernpizza

Zubereitung

• 1.Das Fladenbrot quer aufschneiden, sodass man zwei flache "Pizzaböden" erhält. Ketchup, Tomatenmark, 1 TL Pizzagewürz und etwas Zucker verrühren. Die beiden Böden damit bestreichen.

  2.Fleischwurst pellen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, grün entfernen in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen in halbe Ringe schneiden. Limburger ebenfalls in Scheiben schneiden.

  3.Fleischwurst-, Tomaten-, Limburger - Scheiben und Zwiebelringe dachziegelartig auf die Böden legen. Mit dem Pizzagewürz betreuen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und die Pizzen ca. 15 - 20 Minuten backen bis der Käse anfängt zu verlaufen. Dazu ein kühles Bier und grüner Salat.

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  Rezept von katzenheidi
  vom 19.06.2009