Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Nudeln | 1 Päckchen |
Brokkoli | 250 gr. |
Möhren | 250 gr. |
Butter/Margarine | etwas |
Gemüsebrühe | ¼ Liter |
j Gouda | 100 gr. |
Schlagsahne | 1 Becher |
etwas Soßenanbinder | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)148 (35)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)148 (35)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Nudeln kochen das Gemüse putzen und waschen den Brokkoli in Röschen teilen, die Möhren schneiden die Möhren in heißem Fett ca. 5 Min. dünsten den Brokkoli und die Brühe hinzufügen, ca. 10 Min. garen das Gemüse herausnehmen den geriebenen Käse und die Sahne zur Brühe geben, den Käse darin schmelzen mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit dem Soßenbinder binden das Gemüse in die Soße geben die Nudeln mit der Soße vermengen, ggf. nochmals abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****9
vom
Kommentare zu „Nudeln mit Gemüse-Käse-Soße“