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Grillen :Spiesse vom Rinder & Schweinefilet mit Pflaumen & Nektarinen

30 Minleicht
Grillen :Spiesse vom Rinder & Schweinefilet mit Pflaumen & Nektarinen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
200 g Rinderfilet , in dünne Streifen geschnitten etwas
200 g Schweinefilet , in dünne Streifen geschnitten etwas
2 Nektarinen , in Spalten geschnitten etwas
2 rote Pflaumen , in Spalten geschnitten etwas
1 rote Zwiebel, in Spalten geschnitten etwas
Meersalz ,Pfeffer a. d. Mühle etwas
Olivenöl extra vergine etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Je 1 Rinderfilet- und Schweinefiletstreifen aufeinanderlegen und auf die Mitte des Spiesses stecken. Auf beiden Seiten je Pflaumen , Nektarine und Zwiebeln an den Spiess stecken.

    2.Alles mit Olivenöl bestreichen. Bei nicht zu starker Hitze rundum 8 - 10 Minuten grillen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

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