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Hollerblütensirup

Köstlicher Saft für`s ganze Jahr
5,00
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Personen
Rezept: Hollerblütensirup
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von 2 Orangen
von 2 Zitronen
50 Stkgrob gerebelte
Holunderblüten
5 LWasser
1 ½ kgZucker
7 dkgAscorbinsäure

Rezept Zubereitung Hollerblütensirup

1 Den Saft der Orangen und Zitronen mit den Holunderblüten im Wasser vermischen und 2 Tage im Kühlschrank oder kalt ziehen lassen.
2 Abseihen uns 1l davon mit dem Zucker aufkochen lassen, Ascorbinsäure und den restlichen Saft untermischen, durchrühren und in sterilen Flaschen abfüllen
3 Das gleiche funktioniert auch mit Zitronenmelisse - ist ein köstliches Getränk - gemischt mit gesundem Wasser
Rezeptinfos für:

Hollerblütensirup

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 389 (93)
Eiweiß -
Kohlenhydrate 23,1 g
Fett -
 
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Kommentare (bisher 3) zu:

Hollerblütensirup

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Küchenchef
29.05.2009 21:40 Uhr
wollte ich schon immer mal machen jetzt weiß ich wie es geht danke.lg.morke
Maître
21.05.2009 10:37 Uhr
Mir gehts gleich wie Heidi. Mach ihn auch ohne Orangen. Danke für diese tolle Idee. LG Maria
Maître
21.05.2009 06:52 Uhr
Den hab ich auch gerade gemacht, aber ohne Orangen drin.... tolle Idee.....is 5 * wert !!!!! LG Heidi

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