Hollerblütensirup
Köstlicher Saft für`s ganze Jahr
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| von 2 Orangen | |
| von 2 Zitronen | |
| 50 Stk | grob gerebelteHolunderblüten |
| 5 L | Wasser |
| 1 ½ kg | Zucker |
| 7 dkg | Ascorbinsäure |
Rezept Zubereitung Hollerblütensirup |
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|---|---|
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Den Saft der Orangen und Zitronen mit den Holunderblüten im Wasser vermischen und 2 Tage im Kühlschrank oder kalt ziehen lassen. |
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Abseihen uns 1l davon mit dem Zucker aufkochen lassen, Ascorbinsäure und den restlichen Saft untermischen, durchrühren und in sterilen Flaschen abfüllen |
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Das gleiche funktioniert auch mit Zitronenmelisse - ist ein köstliches Getränk - gemischt mit gesundem Wasser |
| Rezeptinfos für: | Hollerblütensirup |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 25 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | 389 (93) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 23,1 g |
| Fett | - |
Kommentare (bisher 3) zu:Hollerblütensirup |
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Küchenchef
29.05.2009 21:40 Uhr
wollte ich schon immer mal machen jetzt weiß ich wie es geht danke.lg.morke
Maître
21.05.2009 10:37 Uhr
Mir gehts gleich wie Heidi. Mach ihn auch ohne Orangen. Danke für diese tolle Idee. LG Maria
Maître
21.05.2009 06:52 Uhr
Den hab ich auch gerade gemacht, aber ohne Orangen drin.... tolle Idee.....is 5 * wert !!!!! LG Heidi
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