Blumenkohl-Möhren-Gemüse
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Möhre | 100 Gramm |
| Blumenkohl frisch | 250 Gramm |
| Öl | 1 EL |
| Butter | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Muskatnuss | 1 Prise |
| Schmand | 3 EL |
| Wasser | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Möhren und Blumenkohl putzen und zerkleinern.
2.Gemüse in Öl und Butter andüsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnus würzen und mit Wasser ablöschen. 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten.
3.Den Schmand unterrühren und abschmecken.
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vom
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