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Patatesli Köfte - Kartoffel und Frikadelle im Backofen

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Rezept: Patatesli Köfte  -  Kartoffel und Frikadelle im Backofen
Rezept mit Bild: Patatesli Köfte - Kartoffel und Frikadelle im Backofen
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1 kgRinderhack
2 Eier
1 kgKartoffeln
2 ELTomatenmark
Salz
Pfeffer
6 ELÖl
5 ELWeckmehl

Rezept Zubereitung Patatesli Köfte - Kartoffel und Frikadelle im Backofen

1 1 mittelgroße Kartoffel beiseite legen die restlichen Kartoffel schälen und der Länge nach in breite Spalten schneiden und in eine Schüssel geben. Zu den Kartoffeln nun ca. 2 Eßl Tomatenmark, ca. 2-3 Eßl. Öl, Salz und je nach Geschmack süßes Paprikapulver dazugeben und gut vermischen. Die gewürzten Kartoffeln auf eines mit Backpapier belegtes Backblech geben. Nun zum Hack die eine Kartoffel schälen und im rohen Zustand raspel. Eier, 1-2 Eßl. Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Weckmehl und ca. 4 Eßl. Öl dazugeben und gut mit den Händen verkneten. Jeweils etwas größer wie ein Ei Hackbälle bilden auf die Handfläche tun und durch drücken mit der anderen Hand längliche, flache Frikadellen formen. Auf den Kartoffeln verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad backen. Einmal die Frikadellen wenden. Am besten schmeckt es mit CACIK (im meinem Kochbuch) oder auch Salat. FERTIGGGG!!!!!!
Rezeptinfos für:

Patatesli Köfte - Kartoffel und Frikadelle im Backofen

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 787 (188)
Eiweiß 9,9 g
Kohlenhydrate 7,6 g
Fett 13,3 g
 
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Kommentare (bisher 17) zu:

Patatesli Köfte - Kartoffel und Frikadelle im Backofen

Bewertung für Patatesli Köfte - Kartoffel und Frikadelle im Backofen bitte oben rechts abgeben!
Maître
26.11.2009 04:21 Uhr
lecker Köfte. 5* dafür
Maître
03.11.2009 07:05 Uhr
Leckere ***** dafür ,lg Barbara
Küchenchef
19.10.2009 14:35 Uhr
Super Rezeplt. 5***** für dich und L.G. Kalle
Küchenchef
04.08.2009 09:57 Uhr
klasse die kombination aus kartoffeln und köfte - so lecker dass ich dir sogar mehr als 5* geben würde,wenn es gehen würd:-) lg
Maître
21.06.2009 20:09 Uhr
Köstlich 5* an Dich
Küchenchef
21.06.2009 09:27 Uhr
5*, was sonst. LG Isabella
Maître
06.06.2009 23:32 Uhr
Klasse Rezept. Sehr leckere 5*****
Maître
04.06.2009 10:59 Uhr
tolles rezept lg gaby
Maître
29.05.2009 06:49 Uhr
Einfach lecker 5 ***** für Dich
Küchenchef
22.05.2009 22:51 Uhr
Klasse Bilder, Klasse Rezept, Klasse 5* lg cjk

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