Malz-Schoko-Ecken

Zubereitung

• 1. Eine 20-cm Form (was mann da hat) leicht fetten und mit Backpapier auslegen.Butter,Sirup und Ovomaltine unter ständigem Rühren in einem Topf erhitzen,bis sich alles gut verbunden hat.

  2. Die Kekse zerkleinern und in die Buttermischung geben , gut verrühren.Die Mischung in die Form füllen fest andrücken und im Kühlschrank stellen,bis die Masse fest geworden ist.

  3. Schokolade,Puderzucker und Milch unter ständigem Rühren im Wasserbad erhitzen, bis eine glatte Masse entsteht. Die Glasur über den Keksboden gießen und abkühlen lassen. Zum Servieren mit einem scharfen Messer in Tortenstücke schneiden.

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  Rezept von Ele-Ele
  vom 28.04.2009