Käsesahnetorte

Rezept: Käsesahnetorte
die muß sein
die muß sein
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31
Zutaten für
Personen
ZUTATEN
Boden:
4
Eier
140 gr.
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
200 gr.
Mehl
0,5 Päckchen
Backpulver
***************
Füllung:
0,25 l
Milch
150 gr.
Zucker
1 Prise
Salz
1
Zitrone Schale u. Saft
4
Eigelb
8 Blatt
Gelatine
2 Becher
Sahne
500 gr.
Quark
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
kJ (kcal)
828 (198)
Eiweiß
12,0 g
Kohlenhydrate
34,7 g
Fett
1,4 g
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ZUBEREITUNG
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1
Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitboden backen und diesen einmal waagrecht durchschneiden. Für die Füllung die Milch mit dem Zucker, Salz, Zitronenschale und -saft und den Eigelben unter ständigem Rühren einmal kurz aufpuffen lassen (nicht kochen). Die eingeweichten Gelatineblätter darin auflösen. Die Masse in einen Rührschüssel umfüllen und kalt werden lassen. Unter die erkaltete Milch-Eier-Masse den Quark rühren und die steif geschlagene Sahne unterheben. Um den unteren Tortenboden einen Tortenring stellen und die Quarkmasse einfüllen. Den Deckel darauf geben und im Kühlschrank am besten über Nacht fest werden lassen. Vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestäuben.
2
Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.

KOMMENTARE
Käsesahnetorte

Benutzerbild von Test00
   Test00
Gefällt mir sehr. Du hast immer tolle Rezepte. LG. Dieter
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Benutzerbild von Leutfeld
   Leutfeld
Sehr lecker deine Torte 5*****chen für dich RZ für mich VLG Bärbel
Benutzerbild von xmaxi
   xmaxi
Lecker die mache ich für meinen GG, der hat Geburtstag und liebt Käsesahne
   Moni1957
Echt super Torte ist voll gut bei meinen arbeitskolegen angekommen. Wirklich 1. Sahne LG
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Das ist so eine richtig klassische Sonntagstorte. Gut beschrieben, ein schönes Rezept von Dir. 5*****

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