Monatsende
30 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| mittelgr.Kartoffel roh | 4 Stk. |
| Eier | 4 Stk |
| Speckwürfel | 150 gr |
| Mettwurst | 1 Stk |
| Salz ,Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)643 (153)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)643 (153)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett7,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Kartoffeln schälen und in ganz feine Scheiben reiben ,in etwas Öl anbraten, dann die geschnitten Mettwürstchen und Speck dazugeben .Die Eier mit den Gewürzen schaumig schlagen ,alles Goldbraun anbraten.
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vom
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