Kaninchen Französisch
leicht
Weitere Rezepte
Kaninchenbraten mit 2 Sorten Knödel
Geschmortes Kaninchen in Weißweinsoße
Kaninchenbraten
Geflügel/ Wild: Kaninchenbraten
Kaninchen in Senf- Estragonsoße
Fleisch: KANINCHEN
Kaninchenkeule
Kaninchen nach Winzerart
Kaninchenbraten
Kaninchen in Rotweinsauce
Kaninchenfilet in Weinsauce
Kaninchenfilet in Hagebutten - Portwein - Sauce
Kaninchen in Rotwein Soße
Kaninchen in Malzbiersoße
Kaninchen in Preiselbeersoße
Kaninchen mit Küchenkräutern
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Speck | 125 g |
| Porree | 3 Stangen |
| Möhren | 6 |
| Sellerie | ½ |
| Rotwein | 14 L |
| saure Sahne | ¼ L |
| Knoblauch | 2 Zähen |
| Tomatenketchup | 1 EL |
| Marmelade | 1 EL |
| Rosmarin, Salz, Mehl | etwas |
| Kaninchen | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.- Das Kaninchen zerkleinern, und waschen - salzen und pfeffern - Bratpfanne auslegen mit Speck - Kaninchen einlegen anbraten - Gemüse zulegen - Die Soße aus saure Sahne, Rotwein, Ketchup und der Marmelade dazu geben - 1 Stunde bei mittlerer Hitze braten - anschließend die Soße mit Mehl andicken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****n
vom
Kommentare zu „Kaninchen Französisch“